Ciocolata alba W2NV-554 500g. GPR

Greutate: 0.5 kg.

Rețeta # W2NV-554 este o altă rețetă originală marca Callebaut care a devenit una dintre bomboanele de ciocolată preferate de mulți bucătari. Aceasta este adevărata ciocolată belgiană, făcută în principal din lapte de la vaci care pășunesc pe pășunile belgiene și zahăr din sfeclă locală.
Are un gust plăcut cu note pronunțate de lapte, smântână, caramel și vanilie, îmbinându-se într-un echilibru perfect. W2 poate fi combinat cu o mare varietate de ingrediente și arome: ingrediente acre și amare, condimente, ierburi, fructe și bere.
Fluiditatea sa medie (3) o face o ciocolată excelentă și versatilă. Poate fi folosit pentru a face batoane de ciocolată și figuri goale și vă va încânta de fiecare dată cu luciul său lucios și textura luxoasă. Este, de asemenea, excelent pentru a adăuga la musai, creme, înghețate, băuturi și sosuri.